中国人对饺子有着特殊的情感股票炒股配资，虽然都是用面皮包裹馅料制作而成，饺子却从包子，馅饼之中脱颖而出。其既是重要的传统食物，同时又承载着深厚的文化内涵。在重要的节气，节日里，总少不了饺子来助兴。 百节年为首，作为最隆重的节气，饺子也是不能缺席的，从腊月到正月，有着很多与饺子有关的节日。同时从除夕到初一，饺子都是餐桌上的“重头戏”，其谐音为“交子”，被人们视为“更岁交子”，以此来象征旧岁与新年的相互更替。既是与过去告别，也是迎接新一年的降临之意。 虽然都是吃饺子，但除夕与初一讲究不同，除夕当日